老干妈肉末油炸香干材料：香干、猪肉、花生油、蒜、干辣椒、老干妈作法：1、猪肉洗刷整洁后，托成小丁。2、香干冲洗整洁后，托成丁。大蒜鱼肉切片，干辣椒洗涤，去籽切段。
3、平底锅内敲适度花生油，油热后下猪肉丁，煸炒至变色，下蒜瓣、腊红辣椒和老干妈翻炒均匀分布。4、敲香干丁，特一勺水，熬1分钟。5、大火翻炒2分钟才可。香蕉豆沙春卷材料：春卷皮、香蕉、红豆沙、面粉适度。
1、面粉加入适量的清水徵成蒸熟可用。2、香蕉去皮，小块细条。
3、所取一些豆沙馅放到春卷皮一侧，上面在放置上一根香蕉条。4、刮，封口处均匀分布涂抹上蒸熟，包在成春卷。
5、锅中打气，烧至5成热，放进春卷。6、小火快炸伤至春卷两面金黄，捞起沥油才可。梨煮豆腐材料： 豆腐、小香葱、大蒜、生抽、香油、韩式辣椒粉、水、鸡蛋、面粉、盐、植物油1.将豆腐小块块，葱和蒜小块末可用。
2.蛋液里放进盐，并加热均匀分布。3.将生抽、香油、韩式辣椒粉、水、蒜末和葱末放入一个碗中加热均匀分布可用。4.煎锅放入植物油，将豆腐煎面粉后，硬上蛋液放进锅内，煮至两面金黄。
5.另起锅放入调好的酱汁，然后挂上煮好的豆腐，再行铺成一层酱汁然后再放一层豆腐，铺好后盖上锅盖。6.将火关上，中火烧进后，并转小火垫着锅盖蒸熬5分钟才可。#春卷#老干妈#肉末油炸香干缴藏香煮豆腐材料： 豆腐、小香葱、大蒜、生抽、香油、韩式辣椒粉、水、鸡蛋、面粉、盐、植物油1.将豆腐小块块，葱和蒜小块末可用。
2.蛋液里放进盐，并加热均匀分布。3.将生抽、香油、韩式辣椒粉、水、蒜末和葱末放入一个碗中加热均匀分布可用。4.煎锅放入植物油，将豆腐煎面粉后，硬上蛋液放进锅内，煮至两面金黄。
5.另起锅放入调好的酱汁，然后挂上煮好的豆腐，再行铺成一层酱汁然后再放一层豆腐，铺好后盖上锅盖。6.将火关上，中火烧进后，并转小火垫着锅盖蒸熬5分钟才可。
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