夏天，虽然怀化的人们喜欢吃辣爽一些，但是清淡的，也是有自己的好处，也可以让夏天的美食日子，多一些舒心。这不，今天又学来了一道嫩豆腐，做出来的美食，也能够好好吃一顿。韭菜焖豆腐的做法：主料：石磨豆腐750克配料：韭菜100克、小辣椒圈10克调料：猪油50克、山泉水500克、鸡汁0.5克、酱油10克、胡椒粉0.5克、盐3克做法：1、豆腐，切条，韭菜，切段；2、锅上火，放入适量清水、然后加入豆腐、酱油、小辣椒圈、猪肉、盐，焖几分钟，放入韭菜、胡椒粉，出锅放入烧热砂锅内，上桌即可。韭菜焖豆腐的特色：豆腐细嫩，原汁原味，酱香味浓。
朋友们，大家在买这个豆腐的时候，要注意选择那种嫩一点的，如果是石磨的会更好，当然，这样的也很难找到了。祝大家都有一个美美的时间，享受美食咯！。
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